Наступил сезон лесной земляники: где искать в Ярославской области

Июнь в Ярославской области — время сбора лесной земляники, одной из самых ароматных лесных ягод. Регион традиционно славится урожаем, но найти её бывает непросто.

Заведующая кафедрой биологии ЯГПУ им. К. Д. Ушинского Ольга Лазарева рассказала, где искать землянику. Она встречается как в сосновых, так и в смешанных лесах. «Традиционно местом сбора земляники являются хорошо освещаемые участки леса. Обычно это опушки или поляны», — отметила биолог.

Сложность сбора связана ещё и с тем, что некоторые виды земляники занесены в Красную книгу. «Кроме обычной лесной земляники, изредка встречается земляника, которая занесена в красную книгу. Её, конечно, собирать не надо. Например, земляника мускусная. Они по вкусу, по размеру плодов отличаются», — пояснила Ольга Лазарева.

Мускусная земляника — многолетнее травянистое растение семейства Розовые. Как указано на сайте национального парка «Плещеево озеро», она входит в Красную книгу Ярославской области. Ягода часто встречается в 13 муниципальных районах, обладает особым ароматом, поэтому ранее её активно собирали. Отличительная особенность — более крупные и закруглённые плоды. «Ягода с незаострённым кончиком, имеет специфический вкус. Они немного крупнее, что-то среднее между земляникой и клубникой», — добавила биолог.

Ольга Лазарева отметила, что из съедобных дикорастущих ягод сейчас в лесу можно найти только землянику. Следующей ожидается малина.

В лесах Ярославской области уже начался и грибной сезон: можно набрать целые корзины лисичек.