Ярославские рынки: сезон ягод в разгаре, цены снижаются

Июль — разгар ягодного сезона в Ярославле. Черешня заметно подешевела, а в топе покупательского спроса — клубника, малина и голубика. Чтобы понять, где предложения самые привлекательные, мы изучили ассортимент и цены на Центральном, Угличском и Ленинском рынках.

Центральный рынок — недорогая голубика. Из‑за ремонта в центре города поток покупателей уменьшился, но ягоды расходятся быстро. Продавец одной из лавок рассказывает: «Берут сразу по два‑три килограмма, кто‑то на варенье, кто‑то просто поесть». Цены:

• Черешня (Молдавия) — 500 руб./кг. «Шесть ящиков могу продать за день, так что если увидели — лучше не откладывать».
• Малина (Беларусь) — 450 руб. за контейнер (примерно полкило).
• Голубика (Грузия) — 800 руб./кг.

Продавцы уверены, что их цены ниже, чем на других точках, и покупатели, похоже, согласны — ящики пустеют быстро. Главный нюанс: из‑за ремонта на рынке сейчас тихо, нет очередей, зато выбор хороший.

Угличский рынок — везут с огородов. Здесь активность ниже, чем могла бы быть. Продавцы жалуются, что покупатели всё чаще предпочитают магазины, особенно молодёжь. На прилавках:

• Клубника — 600 руб./кг (встречаются предложения до 1000 руб.).
• Малина — 400 руб. за лоток (примерно полкило).
• Смородина — 400 руб. за лоток (ранний урожай, ягода ещё дозревает).

Одна из продавщиц, которая сама собирает урожай, признаётся, что продажи идут слабо, несмотря на цену ниже рыночной: «Люди привыкли в магазин ходить, молодёжь сюда не ходит, людей мало». Большинство ягод местные, собраны вручную.

Ленинский рынок — дешёвая черешня. Здесь нет суеты, прилавки полны, продавцы знают постоянных клиентов. Девушка за прилавком заявляет: «У нас самые дешёвые ягоды в городе». И цифры это подтверждают:

• Черешня (Узбекистан) — 500 руб./кг.
• Клубника (Азербайджан) — 400 руб./кг.
• Голубика (Грузия) — 700 руб./кг (дешевле, чем на Центральном).
• Малина — 350 руб. за чашку или 1000 руб./кг.

Продавец объясняет низкие цены отсутствием посредников. Людей сейчас немного, но постоянные покупатели приходят именно сюда: «Они знают, где брать, и приходят».

Для сравнения: в начале июня черешню в Ярославле не найти дешевле 700 рублей, а клубника стоила 650–800 рублей за килограмм.