Нарушения питания нашли в ярославской школе
Проверка питания в ярославской школе выявила грубые нарушения
С жалобами на организацию питания в одной из школ Ярославля родители учеников обратились к уполномоченному по правам ребенка в Ярославской области Михаилу Крупину.
В аппарате омбудсмена сообщили: «Родители несовершеннолетних сообщили: завтрак в школе всегда холодный, качество еды плохое. Дети жалуются на постоянные боли в животе. Если обедом не кормят, не дают замену. Проблема сохраняется не первый учебный год».
После проверки Михаил Крупин зафиксировал серьезные нарушения. В холодильнике, предназначенном для молочной продукции, хранили пищевые отходы и непригодные для употребления заготовки. Творог находился вне холодильника. На кухне отсутствовали приборы для измерения температуры готовых блюд перед выдачей. В обеденном зале не было суточного меню. Бракеражная комиссия проводила бракераж формально — пробу с готовой еды перед выдачей не снимали.
«Подобные грубые нарушения необходимо устранить в кратчайшие сроки и принять меры для их недопущения в дальнейшем. В адрес администрации образовательной организации, а также надзорных органов будет направлено мотивированное заключение», — рассказал Михаил Крупин.
